22/09/2006

JOURNEE DU MERCREDI 20 SEPTEMBRE

Avec ce beau soleil de septembre, les raisins commencent à mûrir !

Belle aubaine pour les oiseaux, ils vont se régaler ….

Et bien non, la pose de filets sur le vignoble va régler ce problème !

 

 

 

 

 

A quand les vendanges ?

Le compagnon Michel va essayer de déterminer la date au plus juste ; pour ce faire, il récolte des raisins dans le vignoble et va analyser le jus.

Première étape : presser les baies

 

 

 

Deuxième étape : récolte du jus

 

 

 

Troisième étape : mesure du PH

 

 

 

Quatrième étape : mesure de la densité du moût

 

 

 

Cinquième étape : mesure de l’acidité

 

 

 

09:55 Écrit par gerard henrotte | Lien permanent | Commentaires (2) |  Facebook |

Commentaires

soeur de gérard si il vous manque une parfaite petite chimiste,je peux vous aider......

Écrit par : régine | 22/09/2006

Chimiste Et pourquoi pas !

Écrit par : gérard | 22/09/2006

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